منتديات بحر المعلومات - Forums sea of information



منتديات بحر المعلومات ترحب بكم
وتتمنى أن تقضوا معنا أجمل الأوقات

منتديات بحر المعلومات - Forums sea of information

الثوم، فوائد لا تنتهي!

شاطر
avatar
عذب الكلام
مراقبة عامة
مراقبة عامة

انثى
الدولة :

الثوم، فوائد لا تنتهي!

مُساهمة من طرف عذب الكلام في 20/12/2008, 12:39 am

الثوم، فوائد لا تنتهي!



يرتبط الثوم برائحة الفم الكريهة، فنمتنع عن تناوله خصوصاً في المناسبات الاجتماعية عندما نتعاطى ونتكلم مع الزملاء والأصدقاء. ولكن هل كنت تعلمين أن الثوم له فوائد صحية عديدة؟
الأليسين "Allicin “.... العنصر المفيد في الثوم
الأليسين هو العنصر الاكثر فعالية في الثوم إذ أن لديه خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات. يكون مفعوله أقوى عندما يقطع الثوم الى قطع صغيرة جداً أو يهرس. وكلما كان التقطيع صغيراً أو كان مهروساً أكثر، كلما كانت الفائدة الصحية للثوم أكبر.
وسبب الرائحة الشديدة للثوم تعود الى هذه المادة المفيدة!
فوائد الثوم في أمراض القلب والسرطان:
أثبتت الدراسات أن العناصر الموجودة في الثوم مثل الأليسين والمواد المضادة للتأكسد، مع محتواه للعناصر الغذائية (الفسفور، السيلينيوم، الفيتامين C، الفيتامين B6، المنغنيز) جميعها قد تساعد على الوقاية من أمراض القلب، ضغط الدم المرتفع والتخفيف من مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
• الثوم وتصلب الشرايين: يساعد الثوم على الوقاية من الترسبات الدهنية في الشرايين وبالنتيجة يلعب دوراً ايجابياً في الوقاية من أمراض القلب والجلطات.
• الثوم والكوليسترول: كون الثوم غني بالمواد المضادة للأكسدة، فهو يساعد على الوقاية من أكسدة الكوليسترول السيئ (LDL) وبالنتيجة يقلل من انسداد الشرايين بسبب الكوليسترول.
• الثوم وضغط الدم: عدة أبحاث أشارت الى أن بعض المواد الموجودة في الثوم تساعد الأوعية الدموية على الإرتخاء والتوسع وبالتالي تساعد على انخفاض ضغط الدم وتحسين سريان الدم في الجسم.
• الثوم والسرطان: أثبتت دراسة أجريت في مختبرات مايو كلينيك أن أكل الثوم يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بسرطان المعدة والكولون. كيف؟ إن احتواء الثوم على عناصر مفيدة ومواد مضادة للأكسدة يساعد على الوقاية من تأكسد الخلايا في الجسم والتي بدورها تساعد في تخفيض مخاطر الإصابة بالأمراض مثل السرطان.
نصائح عملية لإضافة الثوم إلى غذائك الصحي:
• استعملي الثوم كمطيب بإضافته الى السلطات مع الخل أو الليمون وزيت الزيتون.
• قدمي خلطة الثوم مع الدجاج المشوي.
• اهرسي الثوم الطازج وأضيفيه الى طبخك قبل التقديم بقليل لأن تعريض الثوم للطبخ يسرع من عملية تكسير عنصر الأليسين وبالتالي يقلل من الفائدة الصحية للثوم.
نصيحة للتخزين:
الطريقة الأفضل لتخزين الثوم هي وضعه في مكان دافئ ( فوق 18 درجة مئوية) وجاف فتحفظيه من التنبيت.

خير معلومة:
لإزالة رائحة الفم بعد تناول الثوم، إمضغي بعض أوراق البقدونس، النعناع أو إشربي كوباً من شاي النعناع الساخن.
بعد التعرف على كل الفوائد الصحية للثوم، ننصحك أن تتناولي مع عائلتك على الأقل حصّاً واحداً منه كل يوم فهو سيمنحكم بلا شك صحة ممتازة.
avatar
المدير العام
المدير العام
المدير العام

ذكر
الدولة :

رد: الثوم، فوائد لا تنتهي!

مُساهمة من طرف المدير العام في 20/12/2008, 10:27 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

avatar
عذب الكلام
مراقبة عامة
مراقبة عامة

انثى
الدولة :

رد: الثوم، فوائد لا تنتهي!

مُساهمة من طرف عذب الكلام في 25/12/2008, 2:03 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
avatar
الحوت
ستة نجوم + مشرف
ستة نجوم + مشرف

رد: الثوم، فوائد لا تنتهي!

مُساهمة من طرف الحوت في 23/1/2009, 3:01 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
avatar
عذب الكلام
مراقبة عامة
مراقبة عامة

انثى
الدولة :

رد: الثوم، فوائد لا تنتهي!

مُساهمة من طرف عذب الكلام في 27/1/2009, 3:15 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
avatar
اردنيه
مشرفة الشعر وعذب الكلام والخواطر وعالم الأزياء
مشرفة الشعر وعذب الكلام والخواطر وعالم الأزياء

انثى

رد: الثوم، فوائد لا تنتهي!

مُساهمة من طرف اردنيه في 22/3/2009, 8:46 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

????
زائر

رد: الثوم، فوائد لا تنتهي!

مُساهمة من طرف ???? في 7/4/2009, 10:26 pm

avatar
عذب الكلام
مراقبة عامة
مراقبة عامة

انثى
الدولة :

رد: الثوم، فوائد لا تنتهي!

مُساهمة من طرف عذب الكلام في 19/4/2009, 12:29 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شكراً لأردنية وقمر الليل على المرور
avatar
kitty
( أميرة منتديات بحر المعلوملت - kitty )
( أميرة منتديات بحر المعلوملت - kitty )

انثى

رد: الثوم، فوائد لا تنتهي!

مُساهمة من طرف kitty في 1/7/2009, 12:36 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
avatar
shady
رئيس قسم عالم الأفلام والأغاني والصور
رئيس قسم عالم الأفلام والأغاني والصور

ذكر

رد: الثوم، فوائد لا تنتهي!

مُساهمة من طرف shady في 6/7/2009, 12:04 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
avatar
baby
( أميرة منتديات بحر المعلومات - baby )
( أميرة منتديات بحر المعلومات - baby )

انثى

رد: الثوم، فوائد لا تنتهي!

مُساهمة من طرف baby في 6/8/2009, 12:02 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    الوقت/التاريخ الآن هو 19/11/2017, 1:18 am